Det blir ett recept idag också, på mina morotsbullar.

Enkla att baka och jättegoda!

MOROTSBULLAR CA: 35 st

2-3 morötter (ca 250 g skalade)

5 dl mjölk

1/2 dl matolja

50 g jäst

1 tsk salt

2 msk sirap

ca 15 dl vetemjöl

1,5 dl solroskärnor

Skala och finriv morötterna.

Smula sönder jästen. Värm mjölken till 37 grader och häll den över jästen.

Tillsätt olja, salt, sirap, morötter och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt.

Tillsätt solroskärnorna och arbeta ihop degen.

Låt den jäsa i 30 minuter.

Baka ut till bullar och låt dem jäsa i 30 minuter.

Grädda i 225 grader tills de får lite färg.

Det går lika bra att baka ut degen till tre bröd istället för bullar. (Ugnstemperatur 200 grader och ca: 30 minuter)